ECOVITA ORGANIC BOUTIQUE LODGE &FARM

ECOVITA CARNAVAL 2012

2012-01-30T09:23:00.000-08:00

FEBRERO 18 AL 21, 2012

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ECOVITA SEPTIMO ANIVERSARIO 50% OFF

2012-01-27T15:04:00.000-08:00

HAZTE FAN DE NUESTRA PAG http://www.facebook.com/ecovita, y goza de este beneficio
Valido hasta 29/02/12, hospedaje de martes a viernes, minimo 4 personas, pago en efectivo 3 días antes de su llegada.

PRESENTACION ECOVITA

2012-01-25T18:48:00.001-08:00

SIETE AÑOS DE EXPERIENCIA EN TURISMO SOSTENIBLE Y SERVICIO PERSONALIZADO

La conservación y preservación del medio ambiente han tomado gran importancia en la actualidad; por tanto las actividades ecoturísticas sostenibles que permitan el contacto íntimo con la naturaleza son esenciales para la formación de las personas y el fortalecimiento de la familia.
Teniendo en cuenta lo anterior, nosotros Ecovita Organic Boutique Lodge & Farm, con 7 años de experiencia en turismo sostenible y servicio personalizado le ofrecemos el contacto íntimo con la naturaleza en nuestra Finca Orgánica y Hostería Boutique ubicada en Pallatanga - Ecuador, provincia de Chimborazo conocida como la eterna primavera, a tan solo 2 horas de la ciudad de Guayaquil y 5 horas de Quito.

Entre los principales servicios y actividades le ofrecemos:
Alojamiento en house-camping totalmente equipadas y en habitaciones temáticas
Restaurante, y asaderos “do it yourself”con productos de la finca y del sector
Área de fogatas, improvisación de teatro, hamacarios y bar karaoke
Sala de conferencias y lectura.
Cancha de volley, fútbol, croquet, badminton, mesa de ping pong, billa, futbolín y otros
Caminatas dirigidas con observación de flora y fauna, y baño energizante en cascadas.
Corridas de carritos de madera, paseos en bicicleta, rapel y próximamente canopy
Terapias y cursos de reiki (previa reservación y cupo)
Prácticas, cursos de agricultura orgánica, y ambientales

No dude en consultarnos cualquier inquietud, estamos a su entera disposición. Quedamos en espera de contar con vuestra presencia en nuestro pequeño paraíso; ganador del premio Skal Ecotourism Awards 2007 por las buenas prácticas de turismo sostenible, previa reserva.

Le invitamos a que visite nuestra página web: www.vivecovita.com.

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ECOVITA TE INVITA AL TALLER DE NEURO REIKI

2012-01-01T14:42:00.000-08:00

Informes:
099085226 / 097300558
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PAQUETES ECOVITA 2012

2011-12-29T10:42:00.000-08:00

PRIMERA CRUZADA NAVIDENA PALLATANGA 2011

2011-12-22T19:23:00.000-08:00

Fundación Ecosol, Ecovita Organic Boutique Lodge & Farm y AEPEMTUR, organizó la PRIMERA CRUZADA NAVIDEÑA PALLATANGA 2011, dirigida a 1000 niños de diferentes comunidades de escasos recursos económicos y a los adultos mayores del Ancianato Virgen de Lourdes del Cantón Pallatanga.

El objetivo de esta cruzada fue:
• Fomentar el verdadero significado de la navidad, incentivando a los niños y colaboradores de esta cruzada, a poner en práctica los valores éticos y morales como el respeto, solidaridad, honestidad, perdón y amor al prójimo; los cuales serán la base de una sociedad armoniosa.

Atentamente,

Ricardo Salazar Alvarez
Gerente General
Ecovita
Cel.:099085226

Angel Salazar Presidente Fundación Ambiental Ecosol

ECOVITA FIN DE AÑO

2011-12-11T12:46:00.000-08:00

I ENCUENTRO DE COCINAS DEL ECUADOR “SABER CON SABOR” 24 AL 29 DE NOV

2011-11-24T06:15:00.000-08:00

MESA DE DESARROLLO TURISTICO INTERINSTITUCIONAL PRAG (GAD Pallatanga, Riobamba, Alausí, Guano, Ecovita, Ecosol y Aepemtur) expodrá en el Almacen artesanal

I. INTRODUCCIÓN

Una de las actividades cotidianas que todos realizamos es el comer. Debido a nuestras costumbres y desarrollo económico aún podemos disfrutar de momentos de encuentro familiar o filial alrededor de la mesa y ya sea en la convivencia diaria y en festividades u ocasiones especiales. Servir la comida y sentarse a comer en familia, es parte de nuestra cotidianidad, en esa se disfruta de la gastronomía típica de cada lugar pero distinta en cada región y llena de tradiciones.
Camarones, langostinos, bananas, arroz entre otros, son productos de exportación e ingredientes básicos de nuestra comida. El desarrollo agropecuario y los accidentes geográficos diversifican la producción de nuestros suelos, y esta tiene en muchos casos gran aceptación en el extranjero. Sin embargo no hemos exportado los sabores de nuestra patria. Países como México, Perú o Colombia han logrado globalizar su gastronomía y a partir de ella generar un reconocimiento del destino.
Nuestros mejores representantes de sabor: encebollados, ceviches, locros, arroz con menestra, cazuela de mariscos, etc. Con solo escucharlos abren el paladar de cualquier ecuatoriano pero aun nuestros sabores no son conocidos en el exterior. Es por esto que difundir la gastronomía ecuatoriana en cada región es imprescindible para empoderar a los ciudadanos sobre la diversidad de la gastronomía nacional. Fomentando así:
• El turismo interno, revalorizando nuestra gastronomía y manteniendo este patrimonio cultural intangible.
• Convertir a la comunidad receptora en los mejores embajadores y promotores de nuestra gastronomía

II. ANTECEDENTES
La actual administración del Ministerio de Turismo ha contemplado a la GASTRONOMÍA como uno de los productos importantes a ser desarrollados en su gestión, consciente del inmenso potencial que alberga como fuente de distracción, de valoración del patrimonio e identidad de los ecuatorianos y como herramienta altamente eficaz para la superación de la exclusión y el combate a la pobreza.
Dentro del PORTAFOLIO DE PRODUCTOS, señalados en el Estatuto orgánico de gestión organizacional por procesos, uno muy importante es el del PRODUCTO AGROTURISMO Y GASTRONOMÍA, cuyo desarrollo y conceptualización para fines de promoción de “rutas, productos, clubes, destinos y oferta turística en general”, así como, el desarrollo de “propuestas de valor en función de una oferta definida y de una demanda potencial, le compete a la DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN DE PROMOCIÓN.
Como lo establece el PLANDETUR 2020, el Turismo Cultural en el Ecuador, es una de las tres líneas de producto claves con que cuenta el país, junto al Ecoturismo o Turismo de Naturaleza y al Turismo de Deportes y Aventura. En el PLANDETUR 2020 pg. 14, se anota que la línea de producto: Turismo Cultural cuenta con 17 variedades valoradas y señala dentro de los productos específicos del turismo cultural, a la GASTRONOMÍA Y LAS ARTESANÍAS. Sin embargo y a pesar de la riqueza culinaria del país no existe una política pública tendente a impulsarla. En el país se realizan ferias de gastronomía a nivel provincial y regional pero no ha existido una feria nacional que sirva de plataforma para la promoción de este PRODUCTO, razón por la cual se vuelve imperativa la promoción nacional e internacional mediante la realización de la PRIMERA FERIA NACIONAL DE GASTRONOMÍA: ENCUENTRO DE COCINAS ECUATORIANAS.
En uno de los documentos generados como parte del tema “Turismo y Patrimonio en los documentos internacionales”, México 1985, se anota que “Una de las facetas más importantes del turismo moderno es el desarrollo del turismo cultural y la revalorización de los valores culturales”.
Es muy importante mirar a la cultura como generadora de desarrollo económico y social, en un proceso de recuperación y conservación de valores culturales y patrimoniales, de adaptación al siglo XXI, respetando la tradición pero recurriendo a la innovación y desarrollando la creatividad a partir de la identidad y de la diversidad.
El Turismo Cultural en el mundo se ha convertido en los últimos años en objeto de consumo, dado el cambio del perfil del turista que cada vez más se ha ido interesando en temas que rebasan el tradicional turismo de sol y playa. En el vecino país de Perú la gastronomía se ha convertido en un producto emblemático, turístico y generador de recursos económicos cada vez más importantes para su economía.

El concepto de turismo cultural se ha desarrollado ligado a conceptos como patrimonio cultural material e inmaterial, que hoy mantienen una estrecha relación entre sí. La riqueza cultural del Ecuador es uno de sus patrimonios más importantes. Su historia, su diversidad humana, las cualidades artísticas de su gente, la sabiduría ancestral que se manifiesta en su gastronomía, en sus artesanías, hace del Ecuador un destino potente para este tipo de atractivos turísticos como es la gastronomía.
“La gastronomía de un pueblo es la historia viva, aquella que se disfruta a diario y que para extranjeros es la base de un turismo excitante lleno de sabores y colores que difieren de su propia cultura. El gremio debe pensar en la competencia no como enemigos y, entre todos, ser los creadores de una gastronomía que se venda al mundo con el indispensable apoyo de un Ministerio de Turismo consciente de la riqueza más inexplorada y rica de nuestro país: la historia culinaria” Diario El Comercio. Noticiero de la Dirección de comunicación del MINTUR.
En este sentido el Ministerio de Turismo el 10 de enero de 2011, con la presencia del señor Ministro de Turismo Freddy Ehlers Zurita, realizó una sesión en la que se planteó a los participantes la necesidad de organizar actividades conducentes a promover el turismo interno e internacional, mediante la presentación de las cocinas del Ecuador. En esa reunión se conformó un Comité para el desarrollo de la gastronomía ecuatoriana”, el mismo que en su primera sesión, decidió proponer un Primer Encuentro de Cocinas del Ecuador, que permita mostrar los sabores del Ecuador al mundo.
En las siguientes sesiones se comenzó a trabajar en el concepto del evento, en la reflexión y discusión del mismo, en la realización de un inventario nacional de los platos tradicionales del Ecuador a partir de la división del país en las 9 zonas planteadas por la SENPLADES. Se escogieron también los platos más representativos y emblemáticos del Ecuador. Se desarrolló el planteamiento para el diseño de la feria y los distintos espacios temáticos que la integrarían, así como el concepto holístico que la definirá, recalcando la importancia de presentar al producto gastronomía articulado a la agroindustria, a la industria mediana y pequeña y a las artesanías para la cocina, así como también desarrollar una línea de conocimiento y reflexión de la identidad culinaria ecuatoriana que busca desarrollar el producto gastronomía y agroturismo.

III. OBJETIVOS

General
Promocionar la cocina tradicional ecuatoriana para desarrollar el turismo gastronómico en el país. Mostrar al turista interno e internacional la oferta culinaria del Ecuador para generar en él, el deseo de viajar y de buscar estos productos y destinos.

Específico

 Mostrar la oferta culinaria disponible en las 24 provincias que conforman el Ecuador.
 Fortalecer nuestra identidad culinaria.
 Promover el desarrollo económico de las diferentes zonas del país a través del reconocimiento de su oferta gastronómica.
 Integrar a este proceso al sector turístico y hotelero para mejorar su oferta turística y gastronómica.
 Generar circuitos gastronómicos a partir del conocimiento de la comida tradicional de cada zona del país.
 Promover los destinos culinarios para impulsar el desplazamiento de los turistas a estos lugares.
 Generar en el turista el deseo de conocer el país, su gastronomía, mercados populares, artesanías y agroturismo.
 Mostrar la oferta turística ecuatoriana ante los medios de comunicación, así como al consumidor final de este mercado.
 Posicionar la imagen de Ecuador como un destino comprometido con la gestión sostenible y con los principios del Turismo Consciente.
 Fortalecer la imagen del Ministerio de Turismo como un organismo que apoya el desarrollo de la gastronomía vinculada a la actividad turística y al rescate de la culinaria de las distintas zonas del Ecuador para generar un producto turístico emblemático del país.

TEMÁTICAS
Para el desarrollo de Primer Festival Gastronómico Itinerante del Ecuador, se han desarrollado cuatro ejes temáticos a fin de cumplir todos los objetivos planteados para esta edición, dichas temáticas son:
EL CORREDOR DEL SABOR ECUATORIANO
Se realizará a manera de recorrido de platos representativos de las 24 provincias del Ecuador. Cada una de las provincias brindará a los asistentes la oportunidad de conocer y degustar los platillos tradicionales propios de cada una de ellas. Este encuentro permite conocer no solo la gastronomía sino, las tradiciones, costumbres y entornos naturales que influyeron en el desarrollo y creación de estos platillos.
ALMACÉN ARTESANAL
Ofrecerá un encuentro entre productores y consumidores de productos ligados a la gastronomía, incluye utensilios de cocina elaborados con materiales autóctonos. Se propone la presencia de pequeños y medianos productores agropecuarios con altos estándares de calidad y productos semi-procesados. Adicionalmente se plantea realizar un acercamiento con el gremio hotelero y de restaurantes para generar intercambio de negocios.
El almacen artesanal tendrá como ejes básicos:
1. Elementos de cocina tradicionales como: ollas de barro, cucharas de palo, platos de cade, entre otros.
2. Productos agropecuarios: alimentos cultivados y cosechados en cultivos hidropónicos, sin utilización de fertilizantes, etc.
3. Productos comunitarios: productos alimenticios terminados como chocolates, dulces, conservas.
CONFERENCIAS
Charlas magistrales sobre preparación adecuada de alimentos, así como la utilización de productos propios. De esta manera se intenta mejorar la alimentación de los ecuatorianos a través de la recuperación de las costumbres alimenticias de nuestros ancestros y diversificar la forma de preparación de algunos de los productos alimenticios tradicionales de nuestra cocina.
COMPETENCIA CULINARIA
Dentro del marco del festival se premiará el esfuerzo de los talentos nacionales que incursionan en el tema de la cocina con productos propios de nuestra tierra, para lo que se proyecta mantener diversas categorías.

También se contará con un área para bebidas, postres y panes y otra para los platos emblemáticos. Los platos emblemáticos son aquellos que se preparan n diferentes provincias de varias formas, como por ejemplo los envueltos, fritada, etc.

DESARROLLO DEL EVENTO Y REGLAMENTACIÓN EN SUS CUATRO EJES
Montaje del evento en cualquiera de sus ejes: miércoles 23 de noviembre de 08h00 a 22h00
Desmontaje del evento en cualquiera de sus ejes: miércoles 30 de noviembre de 08h00-15h00
EL CORREDOR DEL SABOR ECUATORIANO
Como ya se describió anteriormente el corredor el sabor ecuatoriano está destinado a la degustación de los platos típicos de las 24 provincias del Ecuador. El stand dispuesto para este fin está elaborado en bambú con una dimensión de 4x4, cubierto con carpas. La ubicación de este corredor es en el acceso del Parque que lleva a los visitantes hasta la Casa Rosada.
1. De la inscripción
Se requiere que la persona o el grupo de personas seleccionados para la participación en la venta de comida típica en el sector del corredor del sabor ecuatoriano, se inscriba a través de una ficha (anexo 1), la cual deberá ser enviada a la Coordinación Zonal 5 hasta el 17 de noviembre 2011 a las 17h00. La inscripción incluye un compromiso de participación.

2. De la preparación de los alimentos
La organización del evento con el apoyo del ISAC (Instituto de Artes Culinarios) de Guayaquil ha dispuesto las instalaciones del Instituto en mención, así como estudiantes para la preparación de los platos a presentarse y venderse. La logística y horarios de uso de cocinas será enviada posterior a la inscripción.

3. Del número de personas que participaran en el stand
Se requiere que un máximo de tres personas participen en el servicio dentro del stand. Una de esas personas deberá ser un funcionario de cada Dirección del MINTUR quien brindará información general y turística de la provincia.

4. De la presentación de los exponentes
Los expositores, quienes venderán los alimentos, en caso de ser mujer deberán presentarse con el pelo recogido, accesorios mínimos y ropa cómoda. La organización proporcionará mandiles, guantes adecuados y cofia.

5. De la venta de los alimentos
La venta de los alimentos se hará en recipientes desechables los cuales serán proporcionados por la organización. Las porciones a venderse serán tipo degustación, método que posteriormente será enseñado su manejo. Se dispondrá de un área distinta para el cobro de los platos, no debiendo receptar dinero en los stands, únicamente los tickets elaborados para el fin.

6. De la limpieza del espacio
La organización dispondrá de tachos de basura con fundas apropiadas las cuales serán reemplazadas durante las horas del evento. Los expositores deben cuidar que los desechos generados en su stand sean depositados en los tachos y no pueden mantener basura en el piso.

7. Del horario de atención al público
La inauguración del evento será el jueves 24 de noviembre, la atención del corredor iniciará el viernes 25 de noviembre hasta el martes 29 del mismo mes. El horario de atención al público del es de 11h00 a 20h00. Está prohibido iniciar o finalizar la atención antes o después de los horarios estipulados, por cuanto se desea mantener el espíritu de vida de la feria, lo que transmite credibilidad al evento.

ALMACEN ARTESANAL
Como ya se describió el almacen artesanal será un espacio que servirá para la presentación y venta de elementos y utensilios de cocina, productos terminados como conservas, dulces, chocolates; así como productos agropecuarios del alto nivel y orgánicos. También se generarán ruedas de negocio que convocarán a hoteleros y restauranteros.

1. De los requisitos que deben cumplir los expositores
En el caso de quienes participen con exposición de utensilios y elementos de cocina, los mismos NO deberán estar elaborados con materiales contaminantes o con partes de animales en peligro de extinción o que afecten el ambiente en general. Para el caso de los expositores de productos terminados, deberán poseer registro sanitario y cumplir con documentación fiscal (RUC, etc).
Por último en el caso de los productores agropecuarios es necesario asegurarse de que no utilicen pesticidas ni fertilizantes en su proceso, es decir que ofrezcan productos orgánicos.
2. De la convocatoria e inscripción
La convocatoria para este segmento se realizará con la colaboración de los Direcciones Provinciales del MINTUR. Una vez seleccionados deberán llenar la ficha de inscripción para este eje. Adjunto ficha (anexo # 2)
3. Del número de personas que participaran en el stand
Se requiere que un máximo de dos personas participen en la atención dentro del stand. El horario de atención 11h00 a 21h00.

4. De la limpieza del espacio
La organización dispondrá de tachos de basura con fundas apropiadas las cuales serán reemplazadas durante las horas del evento. Los expositores deben cuidar que los desechos generados en su stand sean depositados en los tachos y no pueden mantener basura en el piso.

5. Del horario de atención al público
La inauguración del evento será el jueves 24 de noviembre, la atención del corredor iniciará el viernes 25 de noviembre hasta el martes 29 del mismo mes. El horario de atención al público del es de 11h00 a 20h00. Está prohibido iniciar o finalizar la atención antes o después de los horarios estipulados, por cuanto se desea mantener el espíritu de vida de la feria, lo que transmite credibilidad al evento.

CONFERENCIAS
El cronograma de conferencias se encuentra adjunto (anexo # 3). Las charlas están dirigidas a chefs, aficionados a la gastronomía, estudiantes de turismo, gastronomía, amas de casa y al público en general. El horario de las mismas será de 10h00 a 19h00. Si existiese en sus provincias algún personaje afin a la gastronomía y que posea facilidad para presentarse en público y poder disertar sobre un tema, puede recomendarlo, debiendo enviar la hoja de vida del disertante y tema a exponer.
COMPETENCIA
La competencia culinaria está organizada en conjunto con la Asociación de Chefs del Ecuador, misma que está dividida en dos categorías: profesional y amateur.
Lineamientos categoría amateur
1. DE LA SELECCIÓN DE LOS CONCURSANTES
Dentro de la Feria Gastronómica Sabor con Saber 2011 se realizara el I concurso de cocina típica del Ecuador para aficionados, dirigido al público en general y dueños de establecimientos, que demuestren no ser profesionales en gastronomía, no haber intervenido antes en ningún tipo de concursos gastronómicos de ninguna clase.
Los aspirantes a Concursantes deberán ser aficionados que demuestren no poseer ningún título profesional en gastronomía o estar cursando una escuela, instituto, universidad o carrera técnica en gastronomía o afines. La convocatoria debe ser canalizada también a través de las Direcciones Provinciales del MINTUR.
Se recibirán las inscripciones para el I CONCURSO DE COCINA TIPICA DEL ECUADOR PARA AFICIONADOS vía email a la dirección copaculinaria2010@hotmail.com hasta el día 17 de noviembre a las 17h00 horas. Los aspirantes a concursar deberán enviar un currículo vitae con foto actualizada, la receta del plato, utensilios y herramientas que utilizaran en la preparación el día del concurso. Los mails serán revisados y los concursantes que cumplan con los requisitos recibirán una confirmación que su candidatura ha sido aceptada.
Los concursantes que sean elegidos deberán presentarse el día de la inauguración de la Feria Gastronómica Saber con Sabor 2011, al sorteo donde se le informara sobre la fecha y hora de la competencia.
2. DE LA VESTIMENTA DE LOS CONCURSANTES
Los concursantes deberán asistir el día de su participación con 2 horas de anterioridad donde se les revisara los ingredientes y entraran al módulo de Misenplace, deberán vestir un gorro, delantal, chaqueta, zapatos cerrados, unas cortas y en caso de ser de sexo femenino sin ningún tipo de accesorios cosméticos y maquillaje.

3. DE LAS BASES DEL CONCURSO
El concurso busca premiar al aficionado que produzca un plato típico del Ecuador de acuerdo a las siguientes categorías y calendario a seguir, basándose en la receta original y que mantenga las características organolépticas idóneas al momento del servicio:

Se evaluara el Sabor del plato comparándolo contra el sabor de la receta original, la Temperatura de servicio donde los platos calientes deberán servirse calientes incluyendo la vajilla y las preparaciones frías deberán servirse frías incluyendo la vajilla; otro parámetro que se juzgara es la Textura de la comida, es decir que no haya sobre cocciones o texturas inadecuadas.
El tiempo que tienen los concursantes es de 60 minutos, donde los concursantes deberán preparar un plato único para 4 porciones.
DATOS IMPORTANTES A REVISAR
1. SE RECIBIRAN LAS INSCRIPCIONES HASTA EL DIA 17 DE NOVIEMBRE DEL 2011
2. PUEDE INSCRIBIRSE CUALQUIER CIUDADANO ECUATORIANO POR NACIEMIENTO O NACIONALIZACION.
3. SE DEBERA PREPARAR UNA RECETA TIPICA DE LA COCINA ECUATORIANA PARA 4 PORCIONES
4. LOS INGREDIENTES Y VAJILLA DEBERAN SER LLEVADOS POR LOS PARTICIPANTES
5. LOS PARTICIPANTES DISPONDRAN DE UN TOTAL DE 60 MINUTOS PARA PREPARAR UN PLATO UNICO PARA 4 PORCIONES
6. LAS CATEGORIAS SERAN LAS SIGUIENTES:
Pescados y Mariscos, Carnes y Sopas, Dulces y Postres
7. SE EVALUARA EL SABOR, EL MONTAJE, LA TEXTURA Y LA TEMPERATURA DE SERVICIO.
8. CADA EQUIPO ESTARA COMPUESTO POR DOS INTEGRANTES EL CAPITAN Y UN ASISTENTE.

Los lineamientos de la categoría profesional se encuentran en el documento COPA CULINARIA

MESA DE DESARROLLO TURISTICO INTERINSTITUCIONAL PRAG (GAD Pallatanga, Riobamba, Alausí, Guano, Ecovita, Ecosol y Aepemtur se crea con el objetivo de fortalecer la gestión turística local a través de la alianza estratégicas interinstitucional.
http://aepemtur.blogspot.com/

LEMA ECOVITA EN QUECHUA

2011-10-31T16:11:00.000-07:00

El contacto íntimo con la naturaleza

ECOVITA TE INVITA AL TALLER DE NEURO REIKI Activa tu poder de sanación Nov 5

2011-10-21T06:34:00.000-07:00

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Ecovita news:
Ecovita estrena su primera habitación temática: http://vivecovita.blogspot.com/2011/10/ecovita-hosteria-boutique-estrena-su.html
35 Periodistas internacionales gozaron del contacto íntimo con la naturaleza http://www.youtube.com/watch?v=5bQWTLw6RgI
ECOVITA NEWS ECOVITA-AEPEMTUR-ECOSOL Y PALLATANGA VIVEN LAS FIESTAS PATRONALES A NIVEL INTERNACIONAL http://aepemtur.blogspot.com/

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ECOVITA HOSTERIA BOUTIQUE ESTRENA SU PRIMERA HABITACION TEMATICA EN BAMBU

2011-10-05T06:03:00.000-07:00

ECOVITA HOSTERIA ECOLOGICA BOUTIQUE ESTRENA SU PRIMERA HABITACION TEMATICA

Ecovita cuyo nombre significa “Vida Ecológica”, dedicada al agroturismo, ecoturismo y la educación ambiental de una manera sostenible, que viene trabajando desde el año 2005 por alcanzar su misión de conservar y preservar el medio ambiente, así como también en una armonía entre las personas que la visiten y la integren, formando una sola familia, se estrenó el Lunes 26 de octubre del presente año como Hostería Ecológica Boutique frente a la presencia de 35 periodistas internacionales, quienes pudieron ver terminar el primer mural temático en bambú.

Varios meses atras hemos venido trabajando por cumplir el objetivo de ofrecer una mayor diferenciación de nuestro producto, a parte del servicio personalizado que ofrecemos y de la implementación de buenas prácticas de turismo sostenible para seguir nuestra visión de ser una empresa líder en turismo sostenible, contribuyendo a la preservación y conservación del medio ambiente, y a la calidad de vida de sus visitantes y comunidad. Es por esto que hoy hemos estrenado nuestra primera habitación temática en bambú cobijándola con tumbado de bambú, acompañando una de sus paredes con un mural pintado por los artistas Márquez y Jimbo, que refleja un rincón de nuestro pequeño paraíso junto al rio Coco. Todo esto adornado con accesorios elaborados en bambú por artesanos ecuatorianos, los mismos que están a la venta de los huéspedes.

Le invitamos a gozar del contacto íntimo con la naturaleza

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Nuestro Video http://www.youtube.com/watch?v=Bnh-xGg7pHk / Nuestro Documental Ambiental http://www.youtube.com/watch?v=uWcxJWpF0Y0

ECOVITA TE HACE TUS RESERVAS MAS FACILES

2011-07-21T14:45:00.000-07:00

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ECOVITA IN ECOTOURISM IN AMERICA

2011-07-21T14:42:00.000-07:00

http://www.ecotourisminamerica.com/lodgings/135/

Fundacion Ecosol pidió ordenanza para plantar especies nativas en áreas verdes

2011-06-30T17:07:00.000-07:00

JUN. 22, 2011 - Foto - Comunidad - EL UNIVERSO
Miércoles 22 de Junio de 2011. Miércoles 22 de junio del 2011 Comunidad
Ecovita pidió ordenanza para plantar especies nativas en áreas verdes
Fotos
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Los árboles ubicados en el parque Coviem ya tienen brotes (izq). La tierra de los árboles del parque Huancavilca estaba seca.
Hace más de un mes, antes de que se inicie el traslado de árboles desde la avenida de las Américas hasta diferentes parques e intercambiadores de tráfico de la ciudad, delegados de la fundación ecológica Ecovita se reunieron con directivos de Áreas Verdes del Municipio para plantearles la reubicación de estas especies en otro sector de la misma vía.La propuesta de Ecovita era colocarlos frente a Bahía Norte, donde se plantarán palmeras. Sin embargo, sus recomendaciones no fueron acogidas, informó Ricardo Salazar, vicepresidente de esa entidad.Agregó que “el Cabildo nos contestó días después, por medio de un escrito, que no podían trasladarlos porque en este tramo pasarían redes telefónicas y eléctricas”.El directivo reiteró que las palmeras son ornamentales y captan una mínima cantidad de CO2 en relación con los árboles retirados como son samanes y acacias. Y como esta vía es una de las más contaminantes de la ciudad –afirmó– se la está dejando al descubierto.“Al parecer, a las autoridades les encanta la selva de cemento, que aunque va en pro del desarrollo de la ciudad va contra el medio ambiente”, aseveró.Otra de las sugerencias que realizó la fundación al Cabildo, con 300 firmas de respaldo, fue que se cree una ordenanza que establezca la implementación de especies nativas en las áreas verdes de la ciudad, como es el caso del árbol pechiche.Ante ello, las autoridades municipales le indicaron –dijo Salazar– que las palmeras tienen raíces cortas y que por eso las utilizaban. Sin embargo, la especie que se sugirió brota raíces largas pero profundas, su altura podría alcanzar unos 20 metros y su copa se puede controlar con la poda, señaló el ambientalista.Para Salazar, el proceso de reubicación de los árboles no se realizó con las técnicas adecuadas, ya que se afirmó que las raíces fueron maltratadas en la extracción del árbol con el uso de maquinaria pesada.Además, los árboles debieron ser extraídos con las raíces protegidas por medio de tierra y una malla especial, para que al ser nuevamente plantados puedan adaptarse al nuevo medio.Otra de las observaciones que hizo Salazar fue que se debió podar solo la mitad de la frondosidad de las especies adultas y no todas las ramas, como se practicó, para que broten más rápido las nuevas hojas.En los parques Coviem y San Pedro ya se observan pequeños brotes en acacias jóvenes. La tierra en que fueron plantadas, ayer, permanecía húmeda. Mientras que en el parque Huancavilca, atrás del hospital Teodoro Maldonado Carbo, a las ocho acacias reubicadas no le dan el mantenimiento adecuado, ya que la tierra estaba árida.Según Salazar, la técnica que utiliza el Municipio en el traslado de los árboles no es correcta. “Un ejemplo de ello son los árboles llevados desde la av. del Bombero –cuando se realizó su reconstrucción en el 2007– al intercambiador de tráfico de Los Ceibos y a la vía a la costa, los cuales no sobrevivieron”.
Fe de erratas: Fundacion Ecosol

Naturaleza nos lanza un SOS, Diario Viva del Universo

2011-06-30T16:41:00.000-07:00

Pallatanga

2011-05-24T09:46:00.000-07:00

Pallatanga es un cantón de la Provincia de Chimborazo en el Ecuador. Se ubica a más o menos 2 horas de la capital de la provincia, Riobamba, y a 3 horas desde Guayaquil. El Cantón Pallatanga se cantonizó el 13 de mayo de 1986 y se encuentra ubicado al sur occidente de la Provincia de Chimborazo, a 1.285 msnm, limita al norte con el cantón Colta, al sur con Cumandá, al este con Guamote y Alausí y al oeste con la provincia del Guayas. Tiene una extensión de 270 km2, en el cual viven 12.000 habitantes, lo que nos da una densidad poblacional de 44,44 habitantes por km2.
Actualmente la mayoría de la población es de origen indígena, provenientes de otros cantones, especialmente Colta y Guamote; antaño era cuna de la nobleza de Chimborazo. Actualmente su alcalde es Eduardo Moreno, elegido en el año 2009.
Se sitúa en una altitud que varia de 1.200 hasta 1.462 msnm al suroeste de la provincia.
Por su ubicación geográfica tiene un clima agradable con una temperatura promedio de 20° C, que la ha convertido en un punto de atracción turística, donde existen fincas vacacionales que permiten disfrutar de la belleza de sus paisajes, así como también se constituye en uno los principales productores agrícolas de la provincia. Sus principales productos son papas, habas, fréjol, y frutas menores como frutilla.
Esta parte de la provincia se celebran las fiestas de San Miguel y La Virgen de La Merced, en las que se nota que es un lugar acogedor; tienen restaurantes y residenciales para el turista. Esta zona constituye una de las más grandes productoras agrícolas de la provincia de Chimborazo. El Cantón Pallatanga no cuenta con parroquias rurales por lo que se considera solamente a la matriz como su única parroquia.

Pirámide de la población de Pallatanga (2001).
Contenido[ocultar]
1 Características demográficas
2 Atractivos turísticos
3 Recintos aledaños al cantón
4 Referencias
5 Conexiones externas
[editar] Características demográficas
De acuerdo con el Sistema Integrado de Indicadores Sociales del Ecuador, SIISE, la pobreza por necesidades básicas insatisfechas, alcanza el 80,61% de la población total del cantón, y la extrema pobreza alcanza al 48,54% de la población.
De acuerdo con los datos presentados por el Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censos (INEC), del último Censo de Población y Vivienda, realizado en el país (2001), el Cantón Pallatanga presenta una base piramidal ancha, a expensas de la población escolar y adolescente, con un porcentaje algo menor de niños que se encuentran entre los 0 y 4 años, lo cual se explicaría por la migración existente desde este cantón a diversos lugares de la provincia y el país. La tasa de crecimiento anual de la población para el período 1990-2001, fue de 1,2%. De los 10.800 habitantes la población femenina alcanza el 50,9%, mientras que la masculina, el 49,1%.
El analfabetismo en mujeres se presenta en 25,04%, mientras que en varones: 15,01%.
La cobertura en servicios básicos es la siguiente:
Tienen acceso a la red de alcantarillado, el 31% de las viviendas.
Cuentan con servicio higiénico exclusivo, el 39,31% de los hogares.
Agua entubada por red pública dentro de la vivienda: 21%.
Energía Eléctrica 86,25%.
Servicio telefónico 8,76%.
Servicio de recolección de basuras: 31,4% de las viviendas.
En general el Déficit de servicios básicos es de 82,43%[1]
[editar] Atractivos turísticos
Primero que nada el Clima y de ahí se deriba todo lo demás.
La cascada El Dorado. Se halla a 13 km de la cabecera cantonal, recorriendo la carretera Panamericana. Esta cascada toma el nombre a causa de un mineral que le confiere esta tonalidad. Está compuesta de dos saltos, el primero de 2,5 m y el segundo de 13 m de altura.
Caídas de agua en el sector Chazazal. Las dos cascadas pueden ser visitadas en el precurso de un sendero turístico.
Cascada de Huaro (la del Fantasma) una espectacular caída de agua del rió Coco, en forma de tubería esculpida en la roca, recorriendo un sendero que te demoras un día en el bosque nublado más espectacular del la provincia.
cascada de san jorge de ochenta metros de caída. cascada de la quebrada Sale si Puedes, a pocos kilómetros del puente Cornelio Davalos (sale si puedes)
Bosque nublado con una variedad de orquídeas ven y conoce su historia de haciendas, trapiches, nobleza, machos, las mujeres más guapas de la provincia de antaño, sus hombres forjando un futuro y mucho más.
Caída de agua en las Rosas, de unos treita metros del Rio Maguazo.
Csacada de San Rafael, porel camino antiguo a Riobamba, la cascada de la Soledad en medio de bosque virgen.
Las caídas de agua de Jaluví.
Los páramos de Bushcut, Panza, las motrañas o bosques nublado primario. Su ríos de agua pura y cristalina como el río Coco, Hushishi, Multitud, Panza, Jiménez, Palma, Chimbo, Pangor, Mahuazo.
Recintos aledaños al cantón
Los recintos aledaños al cantón Pallatanga son comunidades pequeñas con poblaciones no mayores a 100 habitantes, las más cercanas al cantón y de mayor población son: Los Santiagos, Chayaguan, Galan, Galápagos, Jalubi, Gauin, Los Llanos, Las Palmas, La Tigrera, Siete Palos, Balazul, Gipangoto, Guangashi, San Juan y San Francisco de Trigoloma, Sucuso, Bushcud, Las Rosas. Quinual, Yahuarcocha, El Corazón, Chalo, Marcuspamba, Capata, Asacoto, Pilchipamba, San Vicente, Huaro, El Olivo, El Cedral, Jesus del Gran Poder, Bayampamba, Sillagoto, El Quinual, El Relleno, La Primavera, Shilili, Siete Capas, San Carlos, Lumapata, San Jorge Alto Y Bajo, Bambacagua, Santa Isabel, Cochapamba, La Morera, Santa Marta, Guapo, Limón, Chiniuco, Allazamba, Jiménez, Santana Sur y Norte, Palmar, Panza; Panza Redonda; y, Panza Chica. y muchas comunidades que tienen como principal fuente de ingreso la agricultura y ganadería, la agricultura esta representada por la producción de fréjol, arveja, maíz, mora, tomate, babaco, limón, naranja, los productos tropicales mayormente cultivados debido a su clima templado y perfecta ubicación geográfica. Referencias
SIISE 4.0
Estudio de la Línea de base para el Programa de Apoyo al Sector Salud en el Ecuador (PASSE). 2002-2009. Financiado por el Gobierno del Ecuador y la Unión Europea.
[editar] Conexiones externas

Fuente: wikipedia

Facilitador: http://www.vivecovita.com/

DÍA INTERNACIONAL DEL SKAL 28 DE ABRIL.

2011-04-28T06:04:00.001-07:00

Skål es una organización profesional de dirigentes del turismo en todo el mundo, que promueve la amistad y el turismo a nivel global. Es el único grupo internacional que engloba a todas las ramas de la industria del turismo. Sus miembros son directores y ejecutivos de la industria que se reúnen a nivel local, nacional regional e internacional para comentar y alcanzar asuntos de interés común. Tiene hoy aproximadamente 20.000 miembros en 480 Clubes pertenecientes a 89 naciones. La mayoría de las actividades suceden a nivel local, y a través de los Comités Nacionales bajo el paraguas de Skål Internacional, cuya sede es la Secretaría General situada en Torremolinos, España

http://www.skalecuador.org/

http://www.youtube.com/watch?v=4mSddh7dXKU

ECOVITA EARTH DAY 2011

2011-04-20T17:19:00.000-07:00

Hacemos extensiva la invitación a los integrantes de los medios de comunicación junto a sus hijos y público en general, quienes podrán informarse de la problemática ambiental de nuestro Planeta Tierra y aplicar consejos prácticos como sembrar su arbolito de Cedro, visitar fuentes de agua como una cascada y hacer un huerto ecológico.

No incluye alimentación, hospedaje, ni transporte

La Responsabilidad está en Nosotros / Rescatemos Nuestra Tierra / Sembrando Conciencia por un País VerdeFavor confirmar su asistencia hasta el 21 de Abril del 2011 a rescatemosnuestratierra@yahoo.com / Cupos limitados

LUEGO DEL EVENTO PODRAN DISFRUTAR DE LA DELICIOSA FANESCA Y HIGOS CON QUESO POR $8,61 MAS IMP

http://www.facebook.com/hosteria.ecovita?cropsuccess#!/event.php?eid=168435253211802

1ER ECO CAMPEONATO DE TELEFUNKEN EN ECOVITA. INSCRIBETE AHORA

2011-01-05T16:11:00.000-08:00

300 NIÑOS ADULTOS Y ABUELITOS DISFRUTARON DEL CUARTO DESAYUNO NAVIDEÑO ECOLÓGICO PALLATANGA 2010 EN ECOVITA

2010-12-19T17:28:00.000-08:00

300 NIÑOS ADULTOS Y ABUELITOS DISFRUTARON DEL CUARTO DESAYUNO NAVIDEÑO ECOLÓGICO PALLATANGA 2010

Organizado por la Hostería Ecovita Organic Camping & Farm y el Programa Rescatemos Nuestra Tierra con el apoyo de Industrias Lácteas Toni, Eco recicla y personas de buen corazón, se llevo cabo el día Sábado 18 de Diciembre del 2010, en nuestras instalaciones ubicadas en Pallatanga, Km. 139 vía Guayaquil – Riobamba, donde esta vez los niños de la Escuela Guangashi La Tigrera, guardería el INNFA, Ancianato Pallatanga e invitados, fueron los actores principales de esta celebración navideña que incluyo una Oración inicial de agradecimiento a Dios, obra de títeres “El nacimiento de Jesús”, cantos de villancicos, exclamación de poemas y taller de pintura de aves, para fomentar el verdadero significado de la Navidad y concienciarles en la preservación del medio ambiente.

La Responsabilidad está en Nosotros / Rescatemos Nuestra Tierra / Sembrando Conciencia por un País Verde.

Sabías que 100.000 hectáreas se deforestan al año en nuestro País y tan solo se reforestan 5.000. Cada vez hay más cemento y menos árboles que nos dan oxígeno, en las ciudades. Te has preguntado si puedes respirar con cemento?

http://www.vivecovita.com/

CUARTO DESAYUNO NAVIDEÑO ECOLOGICO PALLATANGA 2010

2010-12-15T19:42:00.000-08:00

SUMATE AL CUARTO DESAYUNO NAVIDEÑO ECOLÓGICO PALLATANGA 2010

Organizado por la Hostería Ecovita Organic Camping & Farm y el Programa Rescatemos Nuestra Tierra, se llevará a cabo el día Sábado 18 de Diciembre del 2010, a partir de las 09h30 en nuestras instalaciones ubicadas en Pallatanga, Km. 139 vía Guayaquil – Riobamba, donde esta vez los niños de la Escuela Guangashi La Tigrera, guardería el INNFA, Ancianato Pallatanga e invitados, serán los actores principales de esta celebración navideña que incluirá una obra de títeres “El nacimiento de Jesús”, cantos de villancicos, taller navideño de arte reciclado, coreografías, siembra de arbolitos, para fomentar el verdadero significado de la Navidad y concienciarles en la preservación del medio ambiente.
Hago extensiva la invitación a los integrantes de los medios de comunicación de las ciudades y cantones; de Guayaquil, Pallatanga y Riobamba, para que puedan compartir con los niños y adultos mayores el verdadero significado de la Navidad.
La Responsabilidad está en Nosotros / Rescatemos Nuestra Tierra / Sembrando Conciencia por un País Verde.

Sabías que 100.000 hectáreas se deforestan al año en nuestro País y tan solo se reforestan 5.000. Cada vez hay más cemento y menos árboles que nos dan oxígeno, en las ciudades. Te has preguntado si puedes respirar con cemento?

SKAL INTERNACIONAL GUAYAQUIL LE INVITA A LA ROMERIA EN CONMEMORACION DEL DIA MUNDIAL DEL TURISMO

2010-09-25T08:51:00.001-07:00

El Skal Internacional Guayaquil
Invita les invita a ser partícipe de la Romería en Conmemoración del

DIA MUNDIAL DEL TURISMO
Turismo y Biodiversidad

Lugar: Bajos del Ex Maac frente a la Espol Peñas (Malecón y Loja)
Fecha: 27 de Septiembre del 2010
Hora: 10h00

El Día Mundial del Turismo se celebra cada 27 de Septiembre desde 1980. Esta fecha fue elegida como aquel día en 1970, en que se adoptaron los Estatutos de la Organización Mundial del Turismo. La aprobación de estos estatutos se considera un hito en el turismo mundial. La principal finalidad del Día Mundial del Turismo es fomentar el conocimiento entre la comunidad internacional de la importancia del turismo y sus valores sociales, culturales, políticos y económicos.
En este día miembros del Skal Internacional Guayaquil e invitados especiales se dirigirán en romería para ofrecer una ofrenda floral al Monumento Skal de Turismo ubicado en la escalinata Diego Noboa y Arteta, del cerro Santa Ana, en Conmemoración del Día Mundial de Turismo.

Sr. Louis Hanna Musse

Presidente del Skal Internacional Guayaquil

Sr. Ricardo Salazar Alvarez
Secretario

http://www.skalecuador.org/ skalguayaquil@gmail.com

EXPO VITRINA ECO AMBIENTAL EXPO VEA 2010

2010-05-30T10:50:00.000-07:00

Ecovita y Pre Fundación Ecosol le presentan la I Expo Vea 2010, Vitrina Eco Ambiental a llevarse a cabo del 17 al 20 de Junio del 2010 en la Plataforma del Centro Cultural Libertador Simón Bolívar, Ex MAAC; ubicada en la Av. Malecón Simón Bolívar y calle Loja de la ciudad de Guayaquil. Es la oportunidad para promover el desarrollo sostenible, difundir y promover las acciones positivas de las instituciones para la preservación del ambiente y la educación de la sociedad con la visión de impulsar el desarrollo de una conciencia ecológica individual y colectiva.

Los objetivos de esta Expo son:
Incorporar a todas las fuerzas vivas de la sociedad y las experiencias de organizaciones especializadas, para lograr una acción conjunta que permita alcanzar los objetivos de una conciencia ecológica en acción que conduzcan a rescatar y preservar el medio ambiente, mejorar la calidad de vida e implementar el desarrollo sostenible en el Ecuador.
Contribuir a la educación y al desarrollo de la conciencia ecológica, el eco diseño, tecnologías eco responsables y eco eficientes (manejo de desechos, reciclaje, conservación, uso de energías alternas, etc.)

Con estos antecedentes, solicito a usted muy gentilmente su valioso apoyo, para que forme parte de esta tan importante expo eco ambiental como EXPOSITOR o AUSPICIANTE.

La Responsabilidad está en Nosotros de sembrar conciencia, es por esto que le envío toda la información para la toma de decisiones vía email y no de manera escrita en papel.

I Expo Vea 2010 Vitrina Eco Ambiental a llevarse a cabo del 17 al 20 de Junio del 2010

2010-05-12T09:30:00.000-07:00

Junio 17 al 20 del 2010 Plataforma del CCLSB, EX MAAC

Exposición ecológica y ambiental que promueve el desarrollo sostenible. Orientada a difundir y promover las acciones positivas para la preservación del ambiente y la educación de la sociedad con la visión de impulsar el desarrollo de una conciencia ecológica individual y colectiva.

Expo Vea 2010. Objetivos:
- Incorporar a todas las fuerzas vivas de la sociedad y las experiencias de organizaciones especializadas, para lograr una acción conjunta que permita alcanzar los objetivos de una conciencia ecológica en acción que conduzcan a rescatar y preservar el medio ambiente, mejorar la calidad de vida e implementar el desarrollo sostenible en el Ecuador.
- Contribuir a la educación y al desarrollo de la conciencia ecológica, el eco diseño, tecnologías eco responsables y eco eficientes (manejo de desechos, reciclaje, conservación, uso de energías alternas, etc.)

Expo Vea 2010. Ventajas de ser expositor
- Mostrarse a la sociedad, establecer redes y estrategias con los consumidores locales y nacionales
- Interactuar con los clientes habituales y/o captar nuevos clientes.
- Conocer las tendencias actuales y futuras.
- Medir el grado de satisfacción de los clientes reales o potenciales respecto a nuestros productos y los de los competidores.

Expo Vea 2010. Justificación
El ambiente y la naturaleza forman parte, junto con la cultura, de nuestro Patrimonio como un elemento esencial para la vida de los pueblos y para la conformación de la identidad como nación. Conocer la importancia que el medio ambiente y nuestras acciones sobre él, tienen para la vida del planeta, es un derecho y un deber de todos.
Las exposiciones y vitrinas ambientales son importantes puntos de encuentro, donde se contacta, se recoge información y se muestra al público y profesionales, los productos y servicios que se ofertan.

Áreas que abarca el Evento:
Exposición de productos y servicios.
Manejo de residuos
Presentación de experiencias locales y nacionales
Uso eficiente de la energía y de tecnologías adecuadas.
Cuidado de los recursos
Talleres de Reciclaje
Arte y música.
Inversión:
Expositores podrán escoger según el plano su stand

Target del público: multitarget
Junio 7 cierre de reservas de stands.
Contactos:
Direccion General y Reservas de Stand: Ricardo Salazar Cel.099085226
Coordinación: Jesse Petersen Cel.094491591

Pallatanga

2010-02-06T11:13:00.001-08:00

El cantón Pallatanga ubicado en la provincia del Chimborazo, a 140 Km. de la ciudad de Guayaquil; se asienta sobre un primaveral valle a 1.400 m.s.n.m en las estribaciones del ramal occidental de los Andes Ecuatorianos. En este maravilloso entorno se encuentra Ecovita Organic Camping & Farm.
La región ostenta un agradable clima, con una temperatura promedio de 22º C y una exuberante riqueza natural. Su población de casi 12.800 habitantes, conserva desde la época colonial tradiciones y muy pintorescas costumbres como las ferias dominicales, peleas de gallos, corridas de carritos de madera. Y también sus platos típicos como el caldo de gallina, hornado de cerdo, choclo con queso, chiguiltes, etc.

Es un lugar que no puede dejar de visitar

Contactos y reservaciones

2010-02-06T11:10:00.000-08:00

CONTACTOS
Móviles: 099085226 / 097300558 (atención 09h00-23h00)
Hostería:
Pallatanga - Panamericana Sur, Km. 139 vía Guayaquil - Riobamba.

Correos y Chat:
Información:info@vivecovita.com ecovita@vivecovita.com
Ventas:sales@vivecovita.com
Voluntariado, prácticas y trabajojob@vivecovita.com

Skype: Ecovitaecuador

Facebook: Hosteria Ecovita

Twitter: @ecovitagroup

Flickr: http://www.flickr.com/photos/ecovita/

RESERVACIONES
Realice su reservación antes de su visita

Precios sujetos a cambios / reservaciones no reembolsables

Voluntariado y prácticas

2010-02-06T11:05:00.000-08:00

REQUISITOS PARA PRACTICANTES Y VOLUNTARIOS

Mínimo 20 años de edad
Curriculum vitae
Promedio de calificaciones: 7/10
Tiempo mínimo: 2 meses
Certificado de la universidad, en caso de ser estudiante
Seguro de accidente (caso hostería)
Record policial
Fotocopia de cédula o pasaporte
Presentar la solicitud de aplicación
Disponibilidad de horario flexible
Estado físico apto para excursiones y caminatas de 2 a 3 horas
Disponibilidad de viajar dentro del país
Cumplir con los Reglamentos internos

Reconocimientos y premios

2010-02-06T10:54:00.000-08:00

En el 2005 Ecovita fue reconocida por el Municipio de Pallatanga por su aporte ecológico al Cantón.

SKAL ECOTOURISM AWARD 2007
Ecovita Organic Camping & Farm fue premiada en la categoría Cities and Villages obteniendo el más alto puntaje entre 44 candidaturas originarias de diferentes países, en 6 categorías calificadas. La ceremonia de premiación de los premios tuvo lugar en Antalya, Turquía, el 5 de Noviembre del 2007 durante el 68 Congreso Mundial de Skål.
Los criterios básicos para la evaluación se basaron en puntos tales como la contribución a la conservación de la naturaleza y del patrimonio cultural, participación y beneficios para la comunidad, elementos educativos, viabilidad comercial e innovación.

Proyectos, aportes y alianzas

2010-02-06T10:41:00.000-08:00

Nos preocupamos por el desarrollo ambiental, socio-cultural y económico del cantón y del país, mediante charlas, seminarios y proyectos para mejorar el estilo de vida de sus habitantes.
Ejemplos claro han sido:

I SEMINARIO DE TÉCNICAS DE SERVICIO EN BARES Y RESTAURANTES, realizado el 4 de Julio del 2005, con la participación de autoridades del turismo del país como la Msc Paola Gálvez, Subsecretaria de Turismo del Litoral, Arq. Alberto León, Presidente de la Cámara de Turismo de Chimborazo y de los propietarios de los
Diferentes Restaurantes del cantón.

I PRESS TRIP PALLATANGA ECOLÓGICO, realizado el 6 y 7 de Agosto del 2005, con la participación de autoridades como el Lic. Tomas Curicama, Alcalde de Pallatanga, Msc. Paola Gálvez, Subsecretaria de Turismo del Litoral, Econ. Leonardo Mora, Gerente Regional Sierra Centro Ministerio de Turismo, Abg. Ricardo Medina Gerente Regional de la Línea Aérea del Ecuador TAME, Ing. Johnn Saldarriaga Jefe de Ventas R2 TAME y representantes de los diferentes medios de comunicación del país, donde se pudo mostrar los atractivos naturales, turísticos, costumbres y platos típicos que el cantón Pallatanga posee.

2DO SEMINARIO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS ECOVITA 2006, realizado el día 31 de Enero del 2006 en nuestras instalaciones, dirigido a los propietarios de bares y restaurantes del cantón, dictado por el Lic. Vinicio Espinoza, Sra. Fernanda León, funcionarios del Ministerio de Salud y el Sr. Ricardo Salazar, Gerente de Ecovita y Presidente de la Pre Fundación ECOSOL.

PRIMER DESAYUNO ECOLOGICO NAVIDEÑO realizado el día 18 de Diciembre del 2006 en nuestras instalaciones para 80 niños de las Escuela Guangashi del sector La Tigrera y Gabriel Bahamonde de los Santiagos en Pallatanga, para fomentar el verdadero significado de la Navidad y para la concientización de la conservación y preservación del medio ambiente.

PROGRAMA DE BUENAS PRÁCTICAS DEL TURISTA RESPONSABLE llevado a cabo desde Agosto hasta Noviembre del 2006 dirigido a estudiantes de 16 colegios de la ciudad de Guayaquil cuyo objetivo fueron: Explicar en forma clara e introducir en el tema de turismo sostenible y de mejores prácticas de manejo, para que sean consideradas y aplicadas en la vida diaria.
Presentar nuevas alternativas de aprovechamiento de la naturaleza que nos permitan estrechar los vínculos interpersonales y familiares.

PRIMER PROYECTO COMUNITARIO PALLATANGA 2007, iniciado el día 25 de Noviembre del 2006 con el apoyo de la Carrera de Turismo del Tecnológico Espítiru Santo, la Asociación Ecuatoriana de Ecoturismo cuyo objetivo principal es Apoyar al desarrollo turístico, ambiental y social del cantón Pallatanga a través del análisis y mejoramiento de la situación actual de estos sectores, y la capacitación a la comunidad

PROGRAMA RESCATEMOS NUESTRA TIERRA By ECOVITA

CONVENIOS INTERINSTITUCIONALES Y ALIANZAS ESTRATEGIAS
Empresa RENASA
Empresa SUPERMAXI
Hostería ALANDALUZ
Escuela Superior Politécnica del Chimborazo ESPOCH
Universidad Nacional Autónoma de Chimborazo UNACH
Cinemark

Actividades

2010-02-06T10:18:00.000-08:00

Caminatas y Excursiones

En los alrededores de Ecovita existen infinidad de lugares interesantes para visitar. La exuberante naturaleza predomina y privilegia sitios que son verdaderos paraísos.

Destacan las cascadas y chorreras que son apropiadas para caminatas dirigidas. Dependiendo de su pericia y la motivación, es posible acceder a las distintas montañas de los alrededores luego de una caminata de 2 o 3 horas de duración. Donde podrá observar las hermosas bromelias, helechos, cola de caballo, coquetas, siete vueltas, matapalos, aguacates, café, pomarrosas, cultivos de fréjol, tomate, papa, etc.

Y por supuesto gozar de un baño energizante en las aguas de las cascadas como la Chazasal, Santa Teresa, Tigrera, San Carlos, Corazón, etc.

Para los que prefieren hacer mountain – bikes, contamos con el equipo necesario para esta actividad.

Observación de Mariposas y Aves
Podrá observar una gran variedad de mariposas, además de observar y oír el cantar
de los mirlos, tórtolas, colibríes, garrapateros, azulejos, hornero, carpinteros entre otros.

Visitas a Miradores
Existen miradores naturales para aquellos que gustan de la contemplación de hermosos paisajes, como el Balazul o el mismo puente Sal Si Puedes, el cual está tendido sobre una profunda quebrada; considerado el más largo del país en su tipo, y el que dio paso a la hermandad entre la Costa y Sierra en el año de 1.977.

Pesca Deportiva de Truchas (solo en temporada)
Es una actividad de paz y adrenalina a la vez, donde su inquietud por pescar es controlada por la naturaleza, dándole como recompensa un pez, el cual lo puede preparar con sus propias manos, y así degustar su propia cosecha.

Practicas agrícolas y forestales
Ordeñar una vaca (en temporada), sembrar un árbol, y preparar semilleros.

Talleres artesanales y otros
- Papel reciclado
- Artesanías
- Pintura de camisetas
- Encuentros con la comunidad

Actividades nocturnas

Fogatas a orillas del río Coco donde podrá observar el cielo nublado y el cielo despejado pudiendo deleitarse de observar las estrellas, estrellas fugaces, y objetos no identificados. También podrá participar de la improvisación de teatro y bar-karaoke

Atractivos cercanos
Algo más alejado pero igual de interesante, están la iglesia de Balbanera, que con más de 4 siglos de existencia; es la más antigua del Ecuador, la laguna de Colta, Atillo, Ozogoche y el nevado del Chimborazo (6.310 m.s.n.m ).
También podemos visitar la ciudad de Riobamba, travesías desde esta ciudad hasta la Nariz del diablo, poblaciones como Guamote, famosa por su feria

Nuestros servicios

2010-02-06T10:09:00.000-08:00

En nuestra Hostería usted podrá disfrutar de:

Nuestras cómodas carpas muy bien equipadas, se encuentran ubicadas en un lugar cubiertos de árboles, cercano a los baños con duchas de agua caliente y a orillas del Río Coco, donde podrá relajarse y despertarse con el cantar de las aves.

Habitaciones ecológicas construidas en ladrillo visto con tumbado de bambú y baños de agua caliente, con la capacidad de alojar a 26 personas

Restaurante exclusivo, construido de bambú, ubicado dentro de un entorno que los hará disfrutar mejor de los alimentos naturales y balanceados que servimos

Nuestros asaderos ecológicos “Do it your self”, con capacidad para 100 personas, construidos en bambú donde podrá preparar sus propios alimentos con productos de nuestra finca orgánica y del sector; esta es una actividad ideal para compartir con amigos y familiares.

Podrá disfrutar de la naturaleza del entorno en las múltiples áreas y espacios destinados a la contemplación que se hallan dentro de las instalaciones, está será una experiencia inolvidable, se lo garantizamos.

Hamacarios, para los que prefieren de un descanso paradisíaco y la lectura de un libro o la tertulia, junto al Río Coco.

Cancha deportiva de volley y fútbol

Mesas de billa y ping pong

Bicicletas de montaña y carritos de madera; una experiencia inolvidable para chicos y grandes

Bienvenidos

2010-02-06T09:53:00.000-08:00

Ecovita - Hostería Camping y Finca Orgánica cuyo nombre significa “Vida Ecológica”, dedicada al agroturismo, ecoturismo y la educación ambiental de una manera sostenible, que viene trabajando desde el año 2005 por alcanzar su misión de conservar y preservar el medio ambiente, así como también en una armonía entre las personas que la visiten y la integren, formando una sola familia, Ecovita.

Esta localizada en el cantón Pallatanga, a tan solo 2 horas de la ciudad de Guayaquil y 5 de la ciudad de Quito, rodeada de carpas y habitaciones ecológicas, ofreciéndole la posibilidad de disfrutar el contacto intimo con la naturaleza, inmerso en la biodiversidad biológica de su entorno.

En nuestra hostería camping usted podrá disfrutar de:
- Nuestras cómodas carpas muy bien equipadas
- Habitaciones ecológicas
- Restaurante exclusivo a orillas del Río Coco
- Hamacarios
- Cancha deportiva de volley y fútbol
- Mesas de billa y ping pong
- Bicicletas de montaña y carritos de madera
- Ordeñar una vaca (en temporada), sembrar un árbol, y preparar semilleros.
- Caminatas por las montañas
- Fogatas a orillas del río Coco, improvisación de teatro y bar-karaoke.

Nuestra Visión es de ser una empresa líder en turismo sostenible, contribuyendo a la preservación y conservación del medio ambiente, y a la calidad de vida de sus visitantes y comunidad.

La empresa implementa las Buenas Prácticas de Turismo Sostenible y es ganadora del premio SKAL ECOTURISM AWARD 2007.