jueves, 17 de agosto de 2017

¿Sostenible es lo mismo que sustentable?



Turismo responsable, sustentable, sostenible : qué diferencia?



Antetodo, es importante destacar que la lengua española distingue lo sostenible de lo sustentable cuando otros idiomas como el francés (tourisme durable) no lo hacen. Se trata de una diferencia de desarrollo. Por un lado, el desarrollo sustentablepretende satisfacer las necesidades actuales de los individuos de la Tierra sin comprometer los recursos que necesitarán las generaciones futuras. Por otro lado, el desarrollo sostenible se basa en un desarrollo autónomo, es decir que se mantiene naturalmente sin intervención externa y sin afectar tampoco los recursos naturales del planeta.
En fin de cuentas, el desarrollo sostenible se piensa como un crecimiento inteligenteque toma en cuenta el micro y macro-ambiente que podría afectarlo para que pueda mantenerse naturalmente. Sabiendo que acontecimientos imprevistos pueden aparecer a medio plazo, una estrategia pensada como sostenible podría necesitar una intervención y volverse sustentable, es decir que se tiene que sustentar. Por eso, quedan debates para saber si se tiene que hablar de turismo sostenible o sustentable. Además, según el área hispanohablantes, se suele utilizar uno más que otro. Por ejemplo, en México, hablamos más de turismo sustentable.

¿La responsabilidad es sinónimo de lo sostenible?

Desde mi punto de vista, consiste en un pequeño matiz, en una diferencia de grado.
Por un lado la responsabilidad intuye cierto grado de concienciaque permite tomar decisiones en función de una línea de valores.
Por otro lado, la sustentabilidad o sostenibilidad es un proceso más global. Propone además de la responsabilidad, generar un impacto positivo a nivel de los 3 famosos pilares de la forma más equilibrada posible; es decir lo económico, lo ambiental y lo sociocultural. Cada uno de estos pilares engloba varios aspectos dependiendo del sector económico del que estamos hablando. Para el sector turístico, el siguiente gráfico es un buen resumen de los aspectos a gestionar para pretender alcanzar un equilibrio y merecer el título de ´turismo sustentable’:
ejes-de-sustentabilidad1
Por lo tanto podríamos decir que el turismo sustentable es una línea de acciones que hace que los que lo adoptan, se comprometen para un turismo favorable que participa directamente al crecimiento del desarrollo sustentable en general, desde el punto de vista del turismo, pero con un efecto transversal con otras áreas. 
En realidad los que lo tienen en mano, son los prestadores y destinos turísticos simplemente porque son los que lo pueden organizar. Pero los que lo pueden impulsar son los turistas (turistas, viajeros o visitantes como quieran llamarlos) mismos, eligiendo iniciativas responsables en la medida de lo posible, dependiendo de su capacidad para identificarlas. Sin embargo, la comunicación, si es bien utilizada, puede ser una herramienta fuerte para concientizar a los turistas y convencerlos para experimentar un turismo más responsable. ¡Organizar, impulsar y concientizar son las claves del asunto!

¿Cómo podemos resumir las diferencias entre sostenible, sustentable y responsable?

En resumen, diría que el turismo responsable es el primer paso hacia el turismo sustentable tanto para las personas convencidas como para las que todavía no. Esto permite aprender y adoptar poco a poco prácticas responsables, también conocidas como ecogestos, durante la experiencia turística que son transferibles a la vida cotidiana.
El turismo sustentable es una herramienta y filosofía fuerte para los actores del turismo y los turistas, ya convencidos por lanecesidad de consumir el turismo de manera responsable e impactar a las zonas y personas visitadas de manera positiva.
En fin, hablar de turismo responsable puede ser más significativo y llamativo para los viajeros por ser un término más genérico. De cierta forma, la idea de responsabilidad abarca más dominios y es más fácil de entender para los visitantes de un lugar. En efecto, la palabra ‘responsable’, aunque sea un término relativo y subjetivo, puede referirse a conductas cotidianas tanto deseguridad, como higiene, respeto a las personas y los lugares ,etc.
Isabelle Rohan Consultora Turismo Sostenible

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martes, 15 de agosto de 2017

Platos Vegetarianos de Ecovita



PLATOS VEGETARIANOS DE ECOVITA




Siempre pensando en uds hemos añadido otro plato vegetariano a nuestra opciones de menú Zapallo Mantequilla Al Horno 

Always thinking about you we have added another vegetarian dish to our menu options Butter Zapallo 



martes, 8 de agosto de 2017

Más de 30 Actividades en Feriado de Agosto



Mas de 30 actividades puedes realizar en Ecovita en este feriado de Agosto?

Acampar
Jugar ping pong *
Jugar billa*
Jugar croquet*
Fotografiar la naturaleza; aves, paisajes, flora, insectos*
Bañarte en la cascada
Identificar las plantas
Búsqueda del tesoro
Observación de aves
Observación de flora
Observación de amanecer
Identificación de flora*
Identificación de fauna*
Observación de estrellas
Taller de artesanías con material  reciclado*
Ordeñar vaca *
Alimentar a los patos
Alimentar a los pollitos
Caminata de antorchas
Karaoke*
Interacción con la comunidad
Preparación de semilleros*
Chocolatea con Ecovita - preparación de chocolate artesanal
Preparación de manjar
Preparación de mermelada
Preparación de pasta de maní
Preparación de maní garrapiñado
Preparación de pan de yuca
Preparación de postres
Preparación de café orgánico
Preparación de leche de almendras
Preparación de jardín
Preparación de pan cake sin gluten
Preparación de yogur de arazá
Visita a cultivos
Siembra de árboles
Siembra de hortalizas
Preparación de abono orgánico
Fogata a orillas del río
Cena Romántica a la luz de las velas
Charla de turismo sostenible
Biking
Gymkhana
Preparar una fogata
Realizar una caminata de antorchas

Actividades con * son gratis en paquete de 3 días 2 noches

Todas las actividades requieren de reserva previa con pago al momento de la reserva de nuestros paquetes (máximo 3 días antes de la llegada)

www.vivecovita.com
0999085226 WS


viernes, 30 de junio de 2017

Clases outdoors en Ecovita



Clases outdoors son excelente herramienta para el trabajo en equipo investigativo y son experiencias únicas 

Ecovita te da esa opción




Física
Química
Botánica
Ciencias Naturales
Entomología
Guianza
Servicio Al Cliente
Eco Turismo


Teléfono 
0999085226







jueves, 15 de junio de 2017

Los Mejores 8 Beneficios Saludables de la Coliflor





Los Mejores 8 Beneficios Saludables de la Coliflor 

1. Combate el Cáncer 
2. Impulsa la Salud del Corazón 
3. Es Anti inflamatorio 
4. Es Rica en Vitaminas y Minerales 
5. Mejora la Salud del Cerebro
6. Soporte de Desintoxicación
7. Beneficios del Aparato Digestivo
8. Antioxidantes y Fitonutrientes 


Consume orgánico Pedidos y pago:martes/Entrega:Viernes 

#orgánico #coliflor @ecovitamarket 0997300558 WS

jueves, 11 de mayo de 2017

Ecovita Volunteer Experience in Ecuador






Ecovita Volunteer Experience in Ecuador

Welcome to Ecovita Organic Camping & Farm where you can enjoy the intimate contact with nature, inmersed in the biological biodiversity of its surroundings




Our Mission is to contribute in a environmental preservation and conservation as well in a harmony between the people who visit, integrate and the community, forming a single family, Ecovita
Our Vision is to be a leader in sustainable tourism, contributing to the environmental preservation and conservation, and the quality of life of its visitors and community.
Ecovita won a Skal Ecotourism Awards 2007 for good practices in sustainable tourism, EcoLider of TripAdvisor Gold, organizer of the Rescatemos Nuestra tierra Awarness Program, 2 national awards for the ecological contribution and best tourist entrepreneur at Pallatanga Town.




Volunteer areas
Projects: comunitary, Bioconstruction, environmental, communal house, educational, Ecovillage Manabi
Agriculture 
Gardering
Art
Languages
Healthy Gastronomy
Customer service
Community interaction, community work
Recycling, reforestation, environmental education
Home support for older adults

Minimum time: 15 days / Minimun Age: 16 years
You can take advantage to visit other places of the Andes or coast with our company or by yourself.


Important: comply with the internal rules of volunteers, including: no drugs, no cigarrettes, alcohol and night time noises. Only for naturelovers.
Volunteers are welcome, who want to gain experiences and knowledge in organic agriculture, healthy food, environmental awarness, improvement in their lifestyle and collaborate in general with the daily work of the farm 




If you are interested mail us with your copy of passport, resume, recommendation letter and aproximate date of your visit to vivecovita@gmail.com and we will send you the prices of volunteering program to cover cost od food, lodging, experience, materials and contribution to the community

Thank you very much for your interest, we hope to see you soon

Ricardo Salazar
Manager of Ecovita



Le damos la más cordial bienvenida a Ecovita Organic Camping & Farm donde ud podrá disfrutar del contacto íntimo con la naturaleza, inmerso en la biodiversidad biológica de su entorno
Nuestra Misión es de contribuir en la preservación y conservación del medio ambiente así como también en una armonía entre las personas que la visiten, la integren y la comunidad, formando una sola familia, Ecovita
Nuestra Visión es de ser una empresa líder en turismo sostenible, contribuyendo a la preservación y conservación del medio ambiente, y a la calidad de vida de sus visitantes y comunidad.

Ecovita es ganadora del premio Skal Ecotourism Awards 2007 por las buenas prácticas de turismo sostenible, EcoLider de TripAdvisor Oro, organizadora del Programa Rescatemos Nuestra Tierra, dos premios nacionales por el aporte ecológico y mejor empresario turístico del Cantón Pallatanga

Áreas de voluntariado
Proyectos: comunitario, bio construcción, ambiental, casa comunal, educatico,Eco aldea Manabi
Agricultura
Jardinería
Arte
Idiomas
Gastronomía saludable
Atención al cliente
Interacción con la comunidad, trabajo comunitario, educación ambiental
Reciclaje, re forestación
Apoyo al Hogar de Adultos Mayores.





Tiempo mínimo: 15 días / Edad Mínima: 16 años
Puedes aprovechar para visitar otros lugares de los Andes o costa con nuestro compañía o por tu cuenta.
Importante: cumplir con el reglamento interno de voluntarios, entre este: prohíbe el consumo de drogas, cigarrillo, alcohol y ruidos nocturnos. Solo para amantes de la naturaleza y voluntarios con voluntad.
Son bienvenidos voluntarios, que quieran adquirir experiencia y conocimiento en agricultura orgánica, alimentación saludable, concienciación ambiental, mejora en si estilo de vida y colaborar en general con las labores diarias de la finca-hostería

Si es de su interés escribamos con su copia de pasaporte, hoja de vida, carta de recomendación y fecha aproximada de visita a vivecovita@gmail.com y con gusto le enviaremos los valores del voluntariado para cubrir costos de alimentación, hospedaje, experiencia, materiales y aporte a la comunidad.

Muchas gracias por su interés, Te esperamos pronto
Ricardo Salazar
Gerente de Ecovita


lunes, 24 de abril de 2017

Actividades Feriado Mayo 26-28





Que actividades puedes realizar como huésped este feriado en Ecovita?

* para paquetes Ecovita Weekend -Adventure & Relax, no aplica para solo hospedaje

Viernes Sábado Domingo 
Acampar  
Jugar ping pong  *Gratis
Jugar billa *Gratis
Observación de amanecer *Gratis 5 am
Alimentar a los patos *Gratis 8 am
Alimentar a los conejos *Gratis 8 am
Alimentar a las gallinas *Gratis 8 am
Fotografiar la naturaleza; aves, paisajes, flora, insectos *Gratis
Karaoke *Gratis
Acampar USD 
Jugar croquet USD$T3


Viernes
Taller de artesanías con material reciclado USD$T5
Identificación de flora USD$ T1
Identificación de fauna USD$ T1
Caminata de antorchas USD$ T1
Preparación de semilleros USD$ T1
Chocolatea - preparación de chocolate artesanal USD$ T1
Preparación de maní garrapiñado USD$ T1
Preparación de jardín USD$ T1
Biking USD$ T1 (30 min)
Caminata de antorchas USD$ T1
Karaoke *Gratis

Sábado
Caminata a cascada USD$T2 (4 personas)
Identificar las plantas USD$ T1
Preparación de pan de yuca USD$ T1
Chocolatea - preparación de chocolate artesanal USD$ T1
Karaoke *Gratis
Preparación de semilleros USD$ T1
Preparación de pasta de maní USD$ T1
Biking USD$ T4 (30 min)
Gymkhana USD$ T1

Domingo
Preparación de pancake sin gluten USD$ T1
Preparación de yogur de mango USD$ T1
Siembra de árboles USD$ T1
Preparación de semilleros y siembra de hortalizas USD$ T1
Biking T4 (30 min)


Todas las actividades requieren de reserva previa con pago al momento de la reserva de nuestros paquetes, mínimo 4 personas
* Solicitar cotización con el número de personas,fecha y actividades al whatsapp o  vivecovita@gmail.com


www.vivecovita.com
0997300558 WS